Matchaeologist

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g

Matsu™ Ceremonial Matcha 20g - Main image
$11 $22 In stock

Category: 말차

진하면서도 부드러운 로스팅 풍미
저희 시그니처 의례용 말차는 장인 정신으로 로스팅하여 완벽하게 추출된 에스프레소처럼 풍부하고 크리미한 바디와 부드러운 식감을 선사합니다.
일본 소나무를 연상시키는 가장 짙은 녹색을 자랑하는 Matsu는 수 세대에 걸쳐 전승된 말차 소믈리에의 장인 로스팅 기술로 탄생한 매혹적인 로스팅 아로마가 특징입니다. 그 결과 깊고 풍부하며 복잡한 풍미의 교향곡이 완성되며, 감칠맛과 고소하면서도 달콤한 언더톤이 로스팅의 강도를 부드럽게 감싸줍니다. 풀 바디와 길고 크리미한 마무리가 어우러진 뛰어난 블렌드로 완성됩니다.

우림 방법

다음을 방문하세요: 단계별 의례용 말차 우림 튜토리얼 영상
말차 그릇에 말차 1/2 티스푼(약 대나무 숟가락 2개 분량, 약 1g)을 넣고 70°C(160°F)의 물 15ml(0.5fl oz)를 부어 섞습니다. 대나무 휘스커를 사용하여 매끄러운 페이스트가 될 때까지 반죽합니다. 남은 물 70ml(2.4fl oz)를 추가하고 골고루 섞입니다.
마실 때는 입안에서 액체를 굴려 차의 전체적인 풍미를 음미하세요.

보관 방법

- 습기, 직사광선, 냄새로부터 보호되는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요
- 최상의 풍미와 효능을 위해 개봉 후 냉장 보관하세요

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Eli A. ★★★★★

The roasted flavor gives it an espresso-like depth that I didn’t expect from matcha, and it whisks up with almost no lumps. I’ve been swapping my morning coffee for this and the smoothness really carries through the whole cup.

Emma ★★★★★

The roasted edge really comes through in the first sip—it’s bold and rich, almost like a slow-brewed espresso, and I’ve been reaching for it over my usual morning coffee. The 20g tin has lasted me two weeks of daily bowls, and the creaminess holds up even when I whisk it with just water.

Sebastian ★★★★★

The creamy body is what sold me — it’s thicker than any matcha I’ve tried, almost like a latte without milk. That mellow roasted flavor keeps it smooth to the last sip, no bitterness at all. I’m already halfway through the tin and it’s only been a week.