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Houjicha Powder 100g

Houjicha Powder 100g - Main image
$14.5 $29 In stock

Category: ほうじ茶

深煎り焙煎による力強い味わい
当店自慢の宇治ほうじ茶パウダーは、深煎り焙煎により香ばしい香りとほのかなカラメルシュガーの風味を引き出し、レシピに最適です
このプレミアムほうじ茶パウダーは、有名な茶産地・宇治で厳選された茶葉を使用。蒸し、乾燥させ、職人が焙煎することで、香ばしいナッツ、コーヒー、カラメルシュガーの特徴的な香りを引き出しています。独自の「深煎り焙煎」技術を駆使し、焙煎時間と温度を手作業で調整することで、完璧な濃厚さと力強さを実現。この焙煎茶を微粉末に挽き上げることで、ほうじ茶ラテやアイスクリーム、デザートなど、あらゆる飲料やスイーツのレシピに簡単に取り入れることができます。

使用上の注意

本品はラテ、スムージー、デザートなど、様々な料理に使用できる万能な素材です。

保存方法

- 直射日光、湿気、臭いを避け、涼しく乾燥した場所に保管してください
- 開封後は風味と品質を保つため冷蔵保存をおすすめします

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Thomas P. ★★★★★

I've been adding a small spoonful to my morning latte and it dissolves instantly, no clumps. The caramelized sweetness comes through nicely without being sugary. This 100g bag is lasting me a while since a little goes a long way.

Abigail ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the second you open the bag — it's genuinely smoky and rich, not artificial. I've been whisking it into lattes and even mixing it into cookie dough, and that hint of caramelized sugar makes everything taste a bit more special.

Andrew ★★★★★

The caramelized sweetness really comes through in my baking—added a spoonful to shortbread and the toasty depth was incredible. A little goes a long way, so this 100g bag should last me a while.