Houjicha Powder 100g

Riche avec une saveur de torréfaction profonde

Notre poudre de houjicha d'Uji signature est torréfiée à cœur pour révéler des arômes grillés captivants avec une touche de sucre caramélisé — idéale pour vos recettes

Cette poudre de houjicha de réserve est élaborée à partir de feuilles de thé soigneusement sélectionnées dans la célèbre région productrice d'Uji. Elles sont cuites à la vapeur, séchées, puis torréfiées artisanalement pour faire ressortir les arômes distinctifs de noix grillées, de café et de sucre caramélisé. Nous utilisons des techniques exclusives de « torréfaction profonde », en ajustant manuellement le temps et la température de torréfaction pour conférer au thé une intensité et une robustesse parfaites. Ce thé torréfié est réduit en une fine poudre qui s'intègre facilement dans toutes vos boissons ou recettes de desserts, comme les lattes au houjicha, les glaces et les pâtisseries.

Conseils d'utilisation

Cette poudre de houjicha est idéale comme ingrédient pour les lattes, smoothies, desserts et autres créations culinaires.

Conservation

- Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs

- Réfrigérer après ouverture pour préserver au maximum la saveur et la puissance