Matchaeologist

Houjicha Powder 1kg

Houjicha Powder 1kg - Main image
$65 $130 In stock

Category: Houjicha

Rohkea, syvästi paahdettu maku
Tunnusomainen Uji-houjicha-jauheemme on syvästi paahdettu, jotta siitä saadaan esiin vangitsevia paahteisia aromeja, joissa on aavistus karamellisoitua sokeria — ihanteellinen käytettäväksi resepteissä
Tämä reserve-luokan houjicha-jauhe on valmistettu huolellisesti valituista teelehdistä tunnetulta Ujin teenviljelyalueelta. Lehdet höyrytetään, kuivataan ja paahdetaan käsityönä, jotta saadaan esiin paahdettujen pähkinöiden, kahvin ja karamellisoidun sokerin tunnusomaiset aromit. Käytämme omaa 'syväpaahto'-tekniikkaamme, jossa säädämme paahtoajan ja -lämpötilan manuaalisesti, jotta teehen saadaan täydellinen intensiteetti ja täyteläisyys. Tämä paahdettu tee jauhetaan hienoksi jauheeksi, joka on helppo lisätä mihin tahansa juoma- tai jälkiruokareseptiin, kuten houjicha-latteihin, jäätelöön ja jälkiruokiin.

Käyttöohjeet

Tämä houjicha-jauhe sopii erinomaisesti ainesosaksi latteihin, smoothieihin, jälkiruokiin ja muihin kulinaarisiin luomuksiin.

Säilytys

- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa kosteudelta, auringonvalolta ja hajuilta
- Sulje pakkaus avaamisen jälkeen ja säilytä jääkaapissa maksimaalisen maun ja tehon säilyttämiseksi

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Abigail I. ★★★★★

I've been adding this to my morning latte and the caramelized sweetness comes through even under the milk. The powder dissolves cleanly with no clumps, and a kilo bag has lasted me way longer than I expected. Definitely stocking up again before I run out.

Daniel O. ★★★★★

The deep roasted smell hits you the second you open the bag, and that caramelized hint makes my morning latte taste like a fancy cafe drink. I used it in a batch of cookies too, and the toasty flavor carried through perfectly.

Avery ★★★★★

This 1kg bag is going to last me forever, and that caramelized sugar hint really comes through beautifully in my morning lattes. The powder dissolves smoothly without any clumping, which makes it perfect for baking too.