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Houjicha Powder 1kg

Houjicha Powder 1kg - Main image
$65 $130 In stock

Category: Hōjicha

Robusto con un profundo sabor tostado
Nuestro característico polvo de houjicha de Uji se tuesta intensamente para resaltar los cautivadores aromas tostados con un toque de azúcar caramelizada, ideal para usar en recetas
Este polvo de houjicha de reserva se elabora a partir de hojas de té cuidadosamente seleccionadas de la reconocida región productora de té de Uji, que se cuecen al vapor, se secan y se tuestan artesanalmente para resaltar los distintivos aromas a frutos secos tostados, café y azúcar caramelizada. Utilizamos técnicas patentadas de 'tostado profundo', calibrando manualmente el tiempo y la temperatura de tostado para impregnar el té con la intensidad y robustez perfectas. Este té tostado se muele hasta obtener un polvo fino que se puede incorporar fácilmente a cualquier receta de bebidas o postres, como lattes de houjicha, helados y postres.

Instrucciones de uso

Este polvo de houjicha es ideal como ingrediente para lattes, batidos, postres y otras creaciones culinarias.

Conservación

- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, la luz solar y los olores
- Refrigerar después de abrir para mantener el máximo sabor y potencia

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Abigail I. ★★★★★

I've been adding this to my morning latte and the caramelized sweetness comes through even under the milk. The powder dissolves cleanly with no clumps, and a kilo bag has lasted me way longer than I expected. Definitely stocking up again before I run out.

Daniel O. ★★★★★

The deep roasted smell hits you the second you open the bag, and that caramelized hint makes my morning latte taste like a fancy cafe drink. I used it in a batch of cookies too, and the toasty flavor carried through perfectly.

Avery ★★★★★

This 1kg bag is going to last me forever, and that caramelized sugar hint really comes through beautifully in my morning lattes. The powder dissolves smoothly without any clumping, which makes it perfect for baking too.