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Houjicha Powder 100g

Houjicha Powder 100g - Main image
$14.5 $29 In stock

Category: Hōjicha

Intenso con un profundo sabor tostado
Nuestro característico polvo de houjicha de Uji se tuesta intensamente para resaltar los cautivadores aromas tostados con un toque de azúcar caramelizado, ideal para usar en recetas
Este polvo de houjicha de reserva se elabora a partir de hojas de té cuidadosamente seleccionadas de la reconocida región productora de té de Uji, que se cuecen al vapor, se secan y se tuestan artesanalmente para resaltar los distintivos aromas a frutos secos tostados, café y azúcar caramelizado. Utilizamos técnicas patentadas de 'tostado profundo', calibrando manualmente el tiempo y la temperatura de tostado para dotar al té de la intensidad y robustez perfectas. Este té tostado se muele hasta obtener un polvo fino que se puede incorporar fácilmente a cualquier receta de bebidas o postres, como lattes de houjicha, helados y postres.

Instrucciones de uso

Este polvo de houjicha es ideal como ingrediente para lattes, batidos, postres y otras creaciones culinarias.

Conservación

- Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, la luz solar y los olores
- Refrigerar después de abrir para mantener el máximo sabor y potencia

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Thomas P. ★★★★★

I've been adding a small spoonful to my morning latte and it dissolves instantly, no clumps. The caramelized sweetness comes through nicely without being sugary. This 100g bag is lasting me a while since a little goes a long way.

Abigail ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the second you open the bag — it's genuinely smoky and rich, not artificial. I've been whisking it into lattes and even mixing it into cookie dough, and that hint of caramelized sugar makes everything taste a bit more special.

Andrew ★★★★★

The caramelized sweetness really comes through in my baking—added a spoonful to shortbread and the toasty depth was incredible. A little goes a long way, so this 100g bag should last me a while.