Matchaeologist

Houjicha Powder 100g

Houjicha Powder 100g - Main image
$14.5 $29 In stock

Category: โฮจิฉะ

เข้มข้นด้วยกลิ่นคั่วลึก
ผงฮูจิฉะสูตรพิเศษของเราถูกคั่วอย่างลึกเพื่อดึงกลิ่นหอมกรุ่นอันน่าหลงใหล พร้อมกลิ่นน้ำตาลคาราเมลเล็กน้อย — เหมาะสำหรับใช้ในสูตรอาหารต่างๆ
ผงฮูจิฉะระดับพรีเมียมนี้ทำจากใบชาที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากแหล่งปลูกชาชื่อดังแห่งเมืองอูจิ ผ่านการนึ่ง ตากแห้ง และคั่วด้วยฝีมือช่างเพื่อดึงกลิ่นหอมเฉพาะตัวของถั่วคั่ว กาแฟ และน้ำตาลคาราเมล เราใช้เทคนิค 'การคั่วลึก' ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของเรา โดยปรับอุณหภูมิและเวลาในการคั่วด้วยมือ เพื่อให้ชามีความเข้มข้นและกลมกล่อมที่สมบูรณ์แบบ ชาคั่วนี้ถูกบดเป็นผงละเอียด ซึ่งสามารถนำไปผสมในเครื่องดื่มหรือของหวานต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย เช่น ชาฮูจิฉะลาเต้ ไอศกรีม และของหวาน

คำแนะนำการใช้งาน

ผงฮูจิฉะนี้เหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนผสมในลาเต้ สมูทตี้ ของหวาน และเมนูอาหารอื่นๆ

การเก็บรักษา

- เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้น แสงแดด และกลิ่นรบกวน
- ควรแช่เย็นหลังจากเปิดใช้เพื่อคงรสชาติและความเข้มข้นสูงสุด

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Thomas P. ★★★★★

I've been adding a small spoonful to my morning latte and it dissolves instantly, no clumps. The caramelized sweetness comes through nicely without being sugary. This 100g bag is lasting me a while since a little goes a long way.

Abigail ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the second you open the bag — it's genuinely smoky and rich, not artificial. I've been whisking it into lattes and even mixing it into cookie dough, and that hint of caramelized sugar makes everything taste a bit more special.

Andrew ★★★★★

The caramelized sweetness really comes through in my baking—added a spoonful to shortbread and the toasty depth was incredible. A little goes a long way, so this 100g bag should last me a while.