Houjicha Powder 7.5kg
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Category: Houjicha
Intenso com Sabor Torrado Profundo
Este matcha culinário clássico é ideal para usar em receitas de sobremesas e produtos de pastelaria que exigem um sabor intenso a matcha
De cor verde vibrante, o Mirai™ possui o perfil de sabor a matcha mais forte da nossa gama. Apresenta um tom verde vivo, umami suave e notas amargas respeitáveis de catequinas, características do chá verde japonês. O Mirai™ é perfeito para usar em sobremesas gourmet, pastelaria e produtos de pastelaria onde os sabores delicados de outros graus de matcha se podem perder facilmente. Também oferece uma retenção de cor excecional em receitas que requerem aplicação de calor.
Notas de Utilização
O pó de Houjicha é ideal como ingrediente para usar em receitas de sobremesas, pastelaria e produtos de pastelaria
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