Matchaeologist

Tradiční chasen

Tradiční chasen - Main image
$10 $20 In stock

Category: Nádobí na matcha

Tradiční bambusová metlička na matcha
Ručně vyrobená metlička na matcha používaná při tradičních japonských čajových obřadech k přípravě dokonale hladké matcha
Tato ručně vyrobená bambusová metlička, známá jako „chasen“ (茶筅), se tradičně používá při japonských čajových obřadech k přípravě dokonale hladké matcha. Je ručně zhotovena z jediného kusu zimou ztvrdlého bambusu specializovanými řemeslníky chasen v rodinné dílně, která tyto obřadní mistrovské kusy vyrábí po generace. Každá tradiční bambusová chasen je skutečně jedinečným uměleckým dílem. Má 100 hrotů, z nichž každý je odborně nařezán, pečlivě propleten provázkem a na špičce zakřiven, aby umožnil efektivní šlehání čaje a vytvořil hladce chutnající matcha — krásný kus řemeslné práce, který dodá eleganci a vytříbenost vašemu každodennímu #MatchaRituálu.

Rozměry

Rozměry: Průměr 60 mm / Výška 105 mm

Vzhledem k ruční výrobě se mohou vyskytnout odchylky +/-10 %

Pokyny k péči

Po každém použití opláchněte studenou vodou a postavte hroty nahoru, aby uschly na dobře větraném místě. Při používání se zkroucený střed a vnější hroty metličky postupně rozvinou; jedná se o přirozený proces tradičně nazývaný „kvetení“.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Thomas ★★★★★

The prongs are so evenly cut that the whisk glides through the hot water without a single stray bend. I’ve used it every morning for a week now, and the matcha comes out silky smooth with a nice foam layer every time.

Andrew G. ★★★★★

The handcrafted bamboo prongs are so finely tapered they whip up a froth in maybe twenty seconds, even with a lazy wrist. It feels delicate but sturdy in the hand, and the smooth finish makes it a pleasure to rinse and dry. My morning matcha has never come out this velvety.

Andrew ★★★★★

Whipped up my first bowl of matcha this morning and the tines flex just right, creating that lovely fine foam without any clumps. You can tell a lot of care went into carving each prong by hand.