Matchaeologist

Houjicha Powder 7.5kg

Houjicha Powder 7.5kg - Main image
$450 $900 In stock

Category: Houjicha

 

Kuat dengan Rasa Panggang yang Dalam
Matcha kuliner klasik ini sangat cocok untuk digunakan dalam resep makanan penutup dan kue kering yang membutuhkan rasa matcha yang intens
Berwarna hijau cerah, Mirai™ memiliki profil rasa matcha terkuat di seluruh rangkaian produk kami. Warnanya hijau terang, dengan rasa umami ringan, serta sedikit rasa pahit dari katekin yang khas dari teh hijau Jepang. Mirai™ sangat cocok untuk digunakan dalam makanan penutup gourmet, kue kering, dan roti, di mana rasa lembut dari grade matcha lainnya sering kali hilang. Matcha ini juga mempertahankan warna dengan sangat baik dalam resep yang memerlukan pemanasan.

Petunjuk Penggunaan

 

Bubuk Houjicha sangat ideal sebagai bahan untuk resep makanan penutup, kue kering, dan roti

Penyimpanan

 

- Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari kelembapan, sinar matahari, dan bau menyengat
- Dinginkan setelah dibuka untuk menjaga rasa dan kualitas terbaik

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Joseph G. ★★★★★

The powder is so fine it dissolves cleanly into batters without any grittiness, and that deep roasted taste actually holds its own against sugar and cocoa. I've been using it for my brownies and the color stays vibrantly green even after baking, which is exactly what I needed for a 7.5kg bulk bin th

Joseph ★★★★★

The deep roasted flavor really comes through in my shortbread cookies without any bitterness. The powder dissolves smoothly into batters, and the vibrant green color makes everything look bakery-ready. A 7.5kg bag is a serious commitment, but for someone who bakes constantly, it’s perfect.

Zoe ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the moment you open the bag, and it blends into my pound cake batter without any bitter aftertaste. The 7.5kg size is a beast but perfect for my baking schedule, and the color stays vibrantly green even after baking.