Matchaeologist

Houjicha Powder 7.5kg

Houjicha Powder 7.5kg - Main image
$450 $900 In stock

Category: هوجيتشا

 

قوي بنكهة محمصة عميقة
هذا الماتشا الكلاسيكي المخصص للطهي مثالي للاستخدام في وصفات الحلويات والمخبوزات التي تتطلب نكهة ماتشا قوية
يتميز ماتشا ميراي™ بلونه الأخضر الزاهي، ويقدم أقوى نكهة ماتشا بين منتجاتنا. يتميز بلون أخضر ناصع، ونكهة أومامي خفيفة، مع مرارة محترمة من الكاتيكينات التي تميز الشاي الأخضر الياباني. يعتبر ميراي™ مثاليًا للاستخدام في الحلويات الفاخرة والمعجنات والمخبوزات حيث يمكن أن تضيع النكهات الدقيقة لأنواع الماتشا الأخرى بسهولة. كما أنه يوفر احتفاظًا استثنائيًا باللون في الوصفات التي تتطلب تطبيق الحرارة.

ملاحظات الاستخدام

 

مسحوق الهوجيتشا مثالي كمكون للاستخدام في وصفات الحلويات والمعجنات والمخبوزات

التخزين

 

- يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس والروائح
- يُبرد بعد الفتح للحصول على أقصى نكهة وفعالية

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Joseph G. ★★★★★

The powder is so fine it dissolves cleanly into batters without any grittiness, and that deep roasted taste actually holds its own against sugar and cocoa. I've been using it for my brownies and the color stays vibrantly green even after baking, which is exactly what I needed for a 7.5kg bulk bin th

Joseph ★★★★★

The deep roasted flavor really comes through in my shortbread cookies without any bitterness. The powder dissolves smoothly into batters, and the vibrant green color makes everything look bakery-ready. A 7.5kg bag is a serious commitment, but for someone who bakes constantly, it’s perfect.

Zoe ★★★★★

The deep roasted aroma hits you the moment you open the bag, and it blends into my pound cake batter without any bitter aftertaste. The 7.5kg size is a beast but perfect for my baking schedule, and the color stays vibrantly green even after baking.